カテゴリ:フランス菓子教室( 121 )
1.2月前期メニュー決定
やっと前期メニューが決定いたしました。
2月はバレンタインがありますので、チョコレートにしてみました。
〈タルトショコラフランボワーズ〉
ココア風味のタルト生地にラズベリー風味のガナッシュを入れ、グラサージュをかけました。
飾りにカカオのチュイールをのせます。
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〈空室状況〉
2/ 4(土) 13時半〜 残り1名
9(木) 11時〜 残り1名



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by cours445 | 2017-01-10 19:41 | フランス菓子教室 | Comments(0)
11月度、ケーキ教室空席状況

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↑ 11月26日(土) 1名キャンセルがでました。
12月3日(土) 追加しました。残り3名です。
11月24日(木)マロンタルト 1名空席あります。

ご希望の方は、お店までご連絡ください。


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by cours445 | 2016-11-09 20:13 | フランス菓子教室 | Comments(0)
2017年1〜3月フランス菓子教室の募集
来年1月〜3月までの教室は、
3ヶ月で2回となります。
前期 1月12日(木)〜2月11日(土)
後期 2月16日(木)〜3月25日(土)
ただし、3月9日.10日.11日はお休みになります。
受付は今日からです。
どちらも申し込み可能です。


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by cours445 | 2016-11-01 16:11 | フランス菓子教室 | Comments(0)
11月ケーキ教室メニュー決定
11月が始まってしまいました!
今月のメニューは、
「シャンティーノエル」です。
通常の生クリームのデコレーションケーキを
ドーム型でお作りします。
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11月はすべて満席になりましたが、
12月3日,土曜13時半から、2名以上集まりましたら、開講いたします。

11月24日木曜日
マロンタルトは2名空席あります。
ご希望の方は、ご連絡ください。
こちらでクリスマス飾り希望の方は、プラス¥500でお付けできます。



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by cours445 | 2016-11-01 16:01 | フランス菓子教室 | Comments(0)
10月、11月教室空室状況
10月27日(木)一人空席でました。
ご希望の方は、ご連絡ください〜〜

11月:内容未定ですが、クリスマスかざりです。
12(土) 13時半〜 残り2名
18(金) 11時〜 残り1名
19(土) 13時半〜 残り2名
24(木) 11時〜 マロンタルト 残り1名
12/2(金) 11時〜 残り2名



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by cours445 | 2016-10-06 18:59 | フランス菓子教室 | Comments(0)
教室の方限定、コラボ企画
10月20日(木)に3人によるコラボイベントを開催いたします。

シナモンファム主催品川先生
ブンブンパン教室主催文田先生
パティスリー445 主催野村

による初のトリプルコラボです。

参加は、私たち3人の誰かと関わりがある方+その友達に限ります。

内容は、
食べ物にまつわる~ボックスラッピングレッスン
(ボックスの中に当店の焼き菓子3個お土産付、ペーパーは輸入ペーパーを使います。)

フレンチフルコースランチ
(コースで出てくるのはパンは、文田先生の手作りパン。
デザートは当店のケーキです。)

盛りだくさんの内容でお届けいたします。

タイムスケジュール
10時~受付スタート
10時半~ラッピング講座
11時~13時フルコースランチ
13時お開き

場所:ルグランジュールさま披露宴会場ダリアの間

会費:10,000円(税込み)

本日より受付開始いたします。
10月3日に締め切りとなりますが、先着に達し次第締め切りとなります。
ご了承ください。
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by cours445 | 2016-08-26 09:29 | フランス菓子教室 | Comments(0)
9.10月フランス菓子教室 空席状況
まだどちらもメニューは決定していませんが、
空席日を発表いたします。

〈9月〉
3(土) 13時半〜 残り1名
8(木) 11時〜 残り2名 基礎ロールケーキ
15(木) 11時〜 残り1名
22(木) 11時〜 残り2名

〈10月〉
土曜日は22日以外 空席あり
平日27日のみ 空席3名
以外満席となります

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by cours445 | 2016-08-01 18:27 | フランス菓子教室 | Comments(0)
10月の教室受付開始いたします。
今日から8月です。
フランス菓子教室では、2ヶ月前より予約を
受付いたします。

10月は20.21.22日は教室をお休みさせていただきます。
日数が少ないため、通常のメニューのみで基礎コース
はお休みさせていただきます。

10月20日は、臨時休業させていただきます。
東浦イオン「ル・グランジュール」にて
シナモンファム、ブンブンパン教室とのトリプルコラボを開催いたします。
詳細は後日決定次第お知らいたします。
シナモンファム、ブンブンパン教室

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by cours445 | 2016-08-01 07:39 | フランス菓子教室 | Comments(0)
ケーキ教室のお知らせ
〈7月の空席状況〉
28日 (木) 11時〜 タルトアナナスバナーヌ 残り2人

〈8月 お休み〉

〈9月の空席状況〉 内容未定
2(金) 11時〜 まんせ
3(土) 13時半〜 残り1名
8(木) 11時〜 ロールケーキ 残り2名
15(木) 11時〜 残り1名
22(木) 11時〜 残り2
9月のメニューは決まり次第、掲載いたします

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by cours445 | 2016-07-23 16:27 | フランス菓子教室 | Comments(0)
7月のメニューと空席状況
「タルト・オ・アナナスバナーヌ」です。
パイ生地に、アーモンドクリーム・パイナップル・バナナを入れ、ダックワーズ生地を載せて焼き上げます。
全て焼き上がるまでに1時間半ほどかかります。
今まで作った中で、一番長く焼くケーキです😁
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<空席状況>
16日(土) 1時半〜 アナナスバナーヌ 残り1名
22日(金) 11時〜 アナナスバナーヌ 残り1名
28日(木) 11時〜 アナナスバナーヌ 残り2名
30日(土) 1時半〜 アナナスバナーヌ 残り1めい

8月教室は休みとなります。
9月の予約は7月1日からとなります。


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by cours445 | 2016-06-17 21:11 | フランス菓子教室 | Comments(0)
  

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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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