カテゴリ:予約販売( 12 )
クリスマスケーキ
決定いたしました!!!!!!!!
予約受付は11/26土曜日 オープン当日からとなります。

Chantilly Noel (シャンティー ノエル) 15cm ¥3200. 18cm ¥3800
定番のデコレーションケーキです。北海道産生クリーム、プレーンスポンジ、サンドと飾りにいちごを使用しました。
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Chocolat Noel(ショコラ ノエル) 12cmのみ¥2800
ビターチョコのムースにクレームブリュレとナッツを入れました。
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Tarte Noel (タルト ノエル) 15cm ¥3400. 18cm ¥4000
タルト・アーモンドクリームにカスタードクリームと生クリーム・たっぷりのイチゴをのせました。
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by cours445 | 2011-11-09 23:05 | 予約販売 | Comments(2)
焼き菓子
久しぶりにマドレーヌとクッキーを焼きました。
20個ずつ予約いただきました。
種類はお任せで!!
チョコレートのマドレーヌとキャラメル(フロランタンみたいな)の入ったクッキーです。
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by cours445 | 2011-10-14 21:54 | 予約販売 | Comments(0)
キャラクター 
アンパンマンに続き、仮面ライダーフォーゼ・初音みくです。
どちらも知りませんでした。もう少し最近の話題を知っておかなくては・・・
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モンブラン&チョコクリームのハーフ&ハーフです。
作った私も食べたいです~!!
今日は開店以来の大量予約でした。
大半がチョコクリームでしたので、久しぶりに食べたくなってしまいました。
今度は自分のために!
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by cours445 | 2011-10-13 22:00 | 予約販売 | Comments(0)
大量注文
大得意様から注文をいただきました。
JA産直の方々にいつも大量に注文いただきます。
今回は7個。定番のバニラと涼しくなってきたのでチョコレートが人気でした。
いつもありがとうございます。
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by cours445 | 2011-10-11 21:23 | 予約販売 | Comments(0)
初めて絵を描きました。
今まであまりキャラクターとかを書いたことがなかったのですが、どうしてもとお願いされ
やってみました。
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色は塗らないつもりでしたが、とっても寂しかったので塗ってみました。
やはり必要ですね!
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by cours445 | 2011-09-03 22:17 | 予約販売 | Comments(0)
はじめてのお客様
今日、チラシを折り込んで予約いただいた初めてのお客様がいらっしゃいました。
予約時間を一時間半ほどたってからいらしたため、「どうしよー、日にち聞き間違えたかな?」
とか「時間間違えたかなー?」とかいろんなことを考えてしまって、不安で不安でしようがなかった
です。
渡した後も、大丈夫かなー?どんな風に思われたかな~?
気になって気になって全然仕事が手につきませんでした。
当分不安は消えそうにありません。
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by cours445 | 2011-08-04 00:42 | 予約販売 | Comments(0)
本日より予約販売開始
今日、中日・毎日・朝日新聞にてチラシを折り込みいたしました。
安城の一部(桜井・古井)の地域のみですが、お昼に早速ケーキ教室の問い合わせ及びご予約
いただきました。ありがとうございます。
こんなに早く連絡いただけるとは思わず、とっても感謝・感激しています。

ブログ及び広告で、不明な点多々あると思います。
お気軽にお問い合わせください。

アドレス:cours445@excite.co.jp
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by cours445 | 2011-08-01 20:47 | 予約販売 | Comments(0)
いよいよ予約販売開始いたします。
明日より予約販売を開始いたします。
まだ看板もできていないため、受け取りの方にはご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします。
建物はシルバー一色で、長方形の二階建てです。
お店は2階にあります。
ほとんどが厨房になっています。
教室の見学、体験も随時行っております。
ご希望の方は、お気軽にご連絡ください。
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by cours445 | 2011-07-31 23:05 | 予約販売 | Comments(4)
ロールケーキ
もっちりとしたスフレ生地に北海動産純生クリームと季節のフルーツを巻き込みました。
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↑ 12cm ¥2200  22cm ¥3400
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by cours445 | 2011-07-24 20:49 | 予約販売 | Comments(0)
デコレーションケーキ NO,3
ブログの表紙でも使用しているケーキです。
姪の誕生日に作ったものです。
ピンクがお好きな方はお勧めです。
フランボワーズを使用していますので、さっぱりしています。

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↑Fraise Creme (フレーズクレーム)
 スポンジ生地にラズベリー風味の生クリームを使用しました。
 *フルーツは季節によって変わります。
 *写真とは異なり、バラはのっていません。
 
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by cours445 | 2011-07-22 20:49 | 予約販売 | Comments(0)
  

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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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