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料理教室
昨日、初めての料理教室に行ってきました。
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アマトリチャーナとキャベツと塩辛の2種類のパスタ
キャベツとジャガイモのスープ
杏仁豆腐
でした。

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by cours445 | 2016-06-22 21:03 | 休日 | Comments(0)
7月のメニューと空席状況
「タルト・オ・アナナスバナーヌ」です。
パイ生地に、アーモンドクリーム・パイナップル・バナナを入れ、ダックワーズ生地を載せて焼き上げます。
全て焼き上がるまでに1時間半ほどかかります。
今まで作った中で、一番長く焼くケーキです😁
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<空席状況>
16日(土) 1時半〜 アナナスバナーヌ 残り1名
22日(金) 11時〜 アナナスバナーヌ 残り1名
28日(木) 11時〜 アナナスバナーヌ 残り2名
30日(土) 1時半〜 アナナスバナーヌ 残り1めい

8月教室は休みとなります。
9月の予約は7月1日からとなります。


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by cours445 | 2016-06-17 21:11 | フランス菓子教室 | Comments(0)
リンツァートルテとロミアスクッキー
今日は久しぶりに、基礎コースの教室でした。
もう、いつやったか記憶にないくらいです。
お店でも売っていないので、久しぶりに食べられます。
シナモン風味で、ラズベリーのジャムが入っていて、
中はしっとり、外はカリッとしています。
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年中できるメニューですので、やりたい方はお早めにご予約ください

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by cours445 | 2016-06-17 14:51 | フランス菓子教室 | Comments(0)
パンとワイヤービーズ教室
昨日は、午前中パン教室で、そのまま午後からワイヤービーズのネックレス作りをしました。
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その後、お店にお花を生けるための、花瓶を注文しに、お花の教室まで行き、花瓶をお借りしました。
ついでにお花までいただいてしまいました。
さらに、車のドアが調子悪いため、ディーラーまで行ってしまいました。
とても忙しい1日でした

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by cours445 | 2016-06-14 18:52 | 休日 | Comments(0)
立体ケーキ
ボールケーキの依頼がありました。
今回はサッカーボールです。
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by cours445 | 2016-06-06 08:49 | フランス菓子教室 | Comments(0)
6.7月空席状況
6月11日(土) 13時半〜 「ムース・オ・セザム」 空席 1めい
6月17日(金) 11時~14時 「リンツァートルテ 」   空席 1名

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7月2日(土)  13時半~16時半 「ムース・オ・セザム」 空席 2名
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7月度メニュー未定ですが、空席ございます。
16(土) 13時半~  残り1名
22(金) 11時~  残り3名
23(土) 13時半~  残り2名
28(木) 11時~  抹茶シフォン  残り2名
30(土) 13時半~  満席

6月17日は10日までに2名以上入らない場合は中止となります。
ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by cours445 | 2016-06-04 17:52 | フランス菓子教室 | Comments(0)
8月の教室はお休みです!
今日から6月になりました。
通常でしたら、今日から2ヶ月後の教室予約が開始いたします。
ですが、告知が遅くなりましたが、毎年8月は教室をお休みさせていただいております。
メ−ルいただいた方、申し訳ありません😔
9月から通常通り行います。


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by cours445 | 2016-06-01 07:45 | Comments(0)
  

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by cours445
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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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