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バーベキュー&サンプル工場
先月まで勤めていたピエールプレシュウズのシェフに誘っていただき、おとといから二日間バーベキューに行ってきました。
途中、郡上のサンプル工場でてんぷらのサンプルを体験しました。
ひるがみ高原牧歌の里にあるロッジでバーベキュー・宿泊しました。
ここは、冷蔵庫・炊飯器・食器・お風呂といったほとんどのものがそろっているため、食材だけでOKです。とても便利で、きれいでいいところでした。
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by cours445 | 2011-06-22 22:38 | ピエールプレシュウズ

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5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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