ガトーフロマージュ

先日いとこに頼まれたケーキです。
生クリームが苦手なのでチーズケーキになりました。
豪華にということだったので、フルーツ盛りだくさんにしてみました。
メッセージは、暑くてテンパリングができなかったため、以前作った飾り用のﾁｮｺを
使用しました。