今年の予定と空き状況
今年もあと3か月強となりました。
いつも直前にしかメニューが決まらないにも関わらず、先々まで予約をしていただき
ありがとうございます。

ざっと今年の予定を発表いたします。

≪10月≫ 土台をタルトにしたシブースト  詳しい内容は未定です。
 
4(木) 月コース      11時~      残り1名
                
6(土) 月コース     1時半~       満室

11(木)・12(金) どちらか1日 月または基礎
                11時~       残り4名
  

13(土) 月コース    1時半~       残り2名

18(木) 基礎       11時~       残り3名

20(土) 基礎       1時半~      残り3名  リンツァートルテ・ロミアス

25(木)・26(金) どちらか1日 月または基礎
                11時~       残り4名

27(土) 月コース    1時半~       残り2名


≪11月および12月≫ カリカリのナッツ入りビターチョコムース グラサージュかけ
                        大きさは4号(12cm)となります。
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11月と12月は同じメニューとさせていただきます。
12月は前半2週間のみの開講とさせていただきます。
(1~14日まで)

11月の空き状況は10月になったら載せたいと思います。

12月は1・2週目とも基礎コースのデコレーションケーキと決定しております。
さらに、1日は満室となりました。8日は残り21名となります。
ご希望の方はお早めにご予約ください。
12月は、クリスマス飾りのため、通常の受講料+¥500ほど余分にかかります。(飾り代)

                
by cours445 | 2012-09-09 22:10 | フランス菓子教室

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5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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