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9月コース決定!!
9月はアーモンド生地にカシスのバタークリームをサンドしたケーキです。
アーモンド生地にはカシスのシロップを浸み込ませます。
バタークリームで余ったイタリアンメレンゲを仕上げに使用し、赤い実のフルーツを飾ります。
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≪ 空席状況 ≫
 5(木)  月コース  11時~  残り2名
 7(土)  月コース  1時半~  残り2名
13(金)  月コース  11時~  残り1名
14(土)  月コース  1時半~  満席
19・20  希望コース 11時~  残り4名
21(土)  月コース  1時半~ 満席
26(木)  月コース  11時~  残り1名
28(土)  希望コース 1時半~ 残り4名 

    
by cours445 | 2013-08-19 21:38 | フランス菓子教室

フランス菓子を作ってみませんか?
by cours445
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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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