11月メニュー空席状況

１１月のメニューです。
　「ミロワールショコラ」
　ザッハトルテをもとにしました。
　軽いショコラ生地を４枚にスライスして、ガナッシュとアプリコット
ジャムをサンドしました。
　仕上げにグラサージュショコラで覆い、飾りチョコをたくさん載せ、
ゴージャスな感じにしました。
　結構濃厚なケーキになります。
　アプリコットジャムと上に飾りもすべて作って頂きます。
　実際には、上のチョコ飾りは転写シートを使用して、もっと豪華な
感じにします。

　
　クリスマスケーキとしてもお使いいただけます。
　
＜空席状況＞
　６（木）　　１１時～　　ショコラ　　　残り１名
１５（土）　　１時半～　　ショコラ　　　　残り１名
　

キャンセル待ちも承ります。
今年は１２月の教室はお休みさせていただきます。