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9月のメニュー決定いたしましたー
「カフェフランボワーズ」
白いコーヒームースです。
中にジョコンド生地を4枚挟みます。
上には、ラズベリーのナパージュをかけ
メレンゲを飾ります。
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by cours445 | 2017-08-23 20:30 | フランス菓子教室

フランス菓子を作ってみませんか?
by cours445
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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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