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2・3月度教室空席状況とお知らせ
2月度「モンテリマール」
ダックワーズを土台にはちみつのムースとアーモンドプラリネのムースを載せます。
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【空席状況】
2/27(金) 11時~   残り1名
3/6(金)  11時~  基礎ロール  残り1名
3/26(木) 11時~   残り2名

4月は教室をお休みさせて頂きます。

5月は7日(木)~開始いたします。
後日決まり次第、メニューを掲載いたします。今しばらくお待ちください。
by cours445 | 2015-02-09 19:33 | フランス菓子教室
ひなまつりデコレーションケーキ
≪ 3月:ひなまつりケーキのご案内 ≫
2色のスポンジを使用し、イチゴのクリームで仕上げ、たっぷりのイチゴで飾ります。
通常のデコレーションで使用しているラズベリーのクリームとは違い、
酸味のない、いちご味のクリームです。小さいお子様も食べやすい味になっています。

サイズは、15cm(¥3700)と18cm(¥4500)のみとなります。
数に限りがございます。
ひなまつり用ですが、3/2・3はお休みとなります。
期間は2/28(土)・3/1(日)のみとなります。
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断面はこんな感じです↓
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by cours445 | 2015-02-09 19:28 | お知らせ
  

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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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