cours de patisserie 445

紫色のケーキ

ディズニーの「ちいさなプリンセスソフィア」のイメージで
紫いろのクリームでケーキを作ってほしいと依頼がありました。

ドレスのフリルのようにクリームを絞ってみました。
以外とかわいくできました。

初めてのドールケーキ

私知らなかったのですが、ドールケーキというものがあったんですね！！
お客様の持ち込みで、シンデレラの人形をケーキに載せてほしいと依頼がありました。

下の部分の中身は、イチゴのブリュレとジュレの入ったイチゴのムースです。

臨時営業

３月１４日月曜日、営業いたします。

ホワイトデーの焼き菓子セット多数ご用意しております。