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デコレーションケーキ
お子さんが数字が好きと言うことで、数字の絵になりました。
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夏限定、オレンジのチーズスフレのデコレーションです
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シンデレラのきゃ
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by cours445 | 2016-07-25 18:42 | デコレーションケーキ
ケーキ教室のお知らせ
〈7月の空席状況〉
28日 (木) 11時〜 タルトアナナスバナーヌ 残り2人

〈8月 お休み〉

〈9月の空席状況〉 内容未定
2(金) 11時〜 まんせ
3(土) 13時半〜 残り1名
8(木) 11時〜 ロールケーキ 残り2名
15(木) 11時〜 残り1名
22(木) 11時〜 残り2
9月のメニューは決まり次第、掲載いたします

by cours445 | 2016-07-23 16:27 | フランス菓子教室
先週のデコレーションケーキ
アンパンマン
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白バラのシャンティ
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30センチのデコレーション
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ピンクのハート
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by cours445 | 2016-07-19 18:49
今日の予約デコレーションケーキ
ハート型
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ソフィーをイメージしたケーキ
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キャラクターケーキ:うるとらまん
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by cours445 | 2016-07-15 21:16
テニスボール デコレーション
ボールシリーズ第4弾
今回は、テニスボールとラケットです。
ボ〜ルは、着色料を使用しないでほしいと言うことで、
ケーキクラムを周りに貼り付けて、黄色にしました。
ラケットはクッキーです。
ご予約は、1週間前までにお願いします。
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by cours445 | 2016-07-14 21:24 | デコレーションケーキ
最近のケーキ
40番 コーヒーのバターケーキ
しっとりとしたアーモンド生地とコーヒーのバタークリームを4層に重ねました。
途中に砂糖がけしたアーモンドも挟みました。
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37番 ラズベリー風味のミルクチョコムース
中に、クレームブリュレ・ラズベリー・フィアンティーヌ入りジャンドゥーヤを入れました。
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by cours445 | 2016-07-09 22:32
今日のデコレーションケーキ
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by cours445 | 2016-07-09 22:28
臨時休業
明日、7月8日(金)は臨時休業させていただきます。
ご予約の方はお受けいたします。


by cours445 | 2016-07-07 14:49
最近のプティガトー
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50番:ブルーベリーのタルト
タルト生地にラズベリージャム.サワークリーム.
フロマージュブランのムース.ブルーベリーが
載っています。
とてもさっぱりしたタルトです。
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6番:チーズのムース
クリームチーズムースにゴロゴロとした
パイナップルジャムが入っています。

by cours445 | 2016-07-04 21:14
デコレーションケーキ
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今週はバラのご依頼がたくさんありました。
オーダーケーキは、1週間ほどお時間をいただきますので、ご希望の方は早めにご予約おねが

by cours445 | 2016-07-02 13:15
  

フランス菓子を作ってみませんか?
by cours445
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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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