8月限定デザート販売開始
久しぶりのブログです。
ホームページができましたので、なかなか掲載できませんでした!
来週8月より、アイスクリームの販売を始めます!
アイスクリームと言っても、主役は桃です!
いつもこの季節、みなさんから桃のケーキはないかと言われておりましたが、なかなか作ることができませんでした!
桃は、生を食べるのが一番美味しいと思っていました。
しかし、これを食べてビックリ!
なんとかお店でも出せないかと思い、教室のない8月限定で販売することになりました。

「ペッシュメルバ」といいます。
バニラアイスクリームに、桃のコンポート、
ベリーのソースと果肉を載せ、カリカリのアーモンドを飾ります。
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持ち帰りなので、手前のカップになります。
アイスクリームなので、すぐに溶けてしまいます。
食べながらお帰りください。



# by cours445 | 2017-07-29 18:30 | お知らせ
エンガディーナ
先日、リクエストでエンガディーナを作りました。
4年ぶりだったので、前日に作って見ました。
美味しく出来上がりましたー!
当日は皆さん凄く綺麗に焼きあがりましたー!
皆さんセンスいいですねー!
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# by cours445 | 2017-06-17 21:54 | フランス菓子教室
ドールケーキ
久しぶりにドールケーキのご依頼がありました。
しかし、絵を載せて写真が撮れないのが残念です😩
土台だけでも可愛くできあがりましたー!
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知り合いなので、写真送ってもらいましたー
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# by cours445 | 2017-06-14 18:20 | デコレーションケーキ
ミルクジャム
新たに夏限定、マンゴーミルク出来上がりましたー
引き続き、イチゴミルク、抹茶ミルク、ミルクは販売さしております!
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# by cours445 | 2017-06-02 17:05 | お知らせ
最近のデコレーションケーキ
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スポンジに、フルーツ、ラズベリー風味のクリームで
ブタを立体で作りました
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# by cours445 | 2017-06-02 17:02 | デコレーションケーキ
  

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プロフィール
5年間お菓子教室に通い、OLからパティシエに転職。約8年間地元のケーキ・カフェで修行。2011年8月より自宅にアトリエ建設。業務用厨房にて少人数制ケーキ教室を開催。2011年11月26日店頭販売開始
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