cours de patisserie 445

8月限定デザート販売開始

久しぶりのブログです。

ホームページができましたので、なかなか掲載できませんでした！

来週８月より、アイスクリームの販売を始めます！

アイスクリームと言っても、主役は桃です！

いつもこの季節、みなさんから桃のケーキはないかと言われておりましたが、なかなか作ることができませんでした！

桃は、生を食べるのが一番美味しいと思っていました。

しかし、これを食べてビックリ！

なんとかお店でも出せないかと思い、教室のない８月限定で販売することになりました。

「ペッシュメルバ」といいます。

バニラアイスクリームに、桃のコンポート、

ベリーのソースと果肉を載せ、カリカリのアーモンドを飾ります。

持ち帰りなので、手前のカップになります。

アイスクリームなので、すぐに溶けてしまいます。

食べながらお帰りください。

エンガディーナ

先日、リクエストでエンガディーナを作りました。

４年ぶりだったので、前日に作って見ました。

美味しく出来上がりましたー！

当日は皆さん凄く綺麗に焼きあがりましたー！

皆さんセンスいいですねー！

ドールケーキ

久しぶりにドールケーキのご依頼がありました。

しかし、絵を載せて写真が撮れないのが残念です😩

土台だけでも可愛くできあがりましたー！

知り合いなので、写真送ってもらいましたー

ミルクジャム

新たに夏限定、マンゴーミルク出来上がりましたー

引き続き、イチゴミルク、抹茶ミルク、ミルクは販売さしております！

最近のデコレーションケーキ

スポンジに、フルーツ、ラズベリー風味のクリームで

ブタを立体で作りました

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